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2011首爾嗑泡菜行—雞同鴨講的蜂巢三層肉bulzip



雖然弘大的燒肉店非常的多,但真正的韓國燒肉店價格都算滿貴的,而今天我們吃的這一家bulzip,剛好就是符合學生等級的消費啊,一盤三層肉大約才6500韓幣(約180台幣左右),真的是很平價啊。



坐定位後,來招待我們的是個阿珠媽(韓國阿桑的意思),沒想到居然完全聽不懂英文,然後也不會找懂中英文的人來幫我們點餐,bulzip就只有牆上OOXX的韓文菜單(若有人懂韓文願意翻譯造福一下網友的話,先在這感恩啦),我們完全不知道是什麼樣菜色,最後只好在一陣雞同鴨講的狀況下,完成了我們的點餐,雖然當時完全不知道我們點了什麼,但是既來之則安之,就安心的等著阿珠媽幫我們點的招牌菜啦。

 
店內此時也已經高朋滿座了,晚一點的顧客可能就要等候了,店內的氣氛非常的歡愉,的確是很適合聚餐啊。
 




最先上菜的當然還是韓國不可少的泡菜跟小菜囉,中規中矩一般滋味,至於其他辣椒豆瓣醬跟洋蔥以及生菜就是要搭配三層食用的囉。
 




接著就是主菜三層肉啦,上桌的時候是一大塊的模樣,在阿珠媽的服務下用剪刀剪成小塊狀在丟進烤網上,接著就是等著三層肉從白皙的模樣變成紅通通可口的樣子啊。
 




韓國的三層肉皮厚肉多,烤起來滋滋作響,在韓國三層肉的最佳吃法就是將肉配上豆瓣醬再搭配小菜(泡菜、洋蔥跟蔥絲)捲進生菜中一口放進嘴中,真的讓人很滿足啊。
 




在韓國燒肉店吃肉當然不能錯過的就是韓國啤酒啊,CASS在台灣比較少見,至於味道我沒大多感覺,但搭配燒肉就是個讓人爽快的一晚啊。


 
接著上菜的就是bulzip的蜂巢三層肉,肉質看起來其實有點像是台灣港式燒臘店的脆皮燒肉的樣子,跟一開始上桌的三層肉長的就不同,烤完後皮脆肉軟,真的是讓人口水直流啊,吃起來除了肉質柔軟外,蜂巢三層肉的帶點筋以及脆皮的口感也很有咬勁啊。

 
雖然當天根本不知道我們點的是怎樣的菜色,但所幸端上桌的餐點都讓我們很驚艷啊,有人說語言是旅遊的一大課題,但是有時候比手畫腳反而能夠得到未知的驚喜啊。

 
寫完這篇文章,我的肚子又不自覺的餓了起來,不知道啥時才有機會再吃到這麼道地的韓式三層肉了,當天我們總共消費了23500韓幣(約600左右台幣),這一家幾乎都是當地人拜訪的bulzip推薦給大家,保證消費平價又很滿足啊。
 
Bulzip
地址:首爾特別市麻浦區西橋洞 345-6
電話:02-323-3384
 
 
 
 
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