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夏日午後泡咖啡館—The Factory Mojocoffee


當天到台中有點事要辦,但也想順便找家店坐坐,以及逛逛台中新開的店,不自覺的車就這樣開到精誠路上了,這邊附近這一年內除了mojo新店以外,也開了幾家新店,像是目覺三店也開在這附近,再加上原本的胡同還是forro呼嚕咖啡,這一個區域可以說越來越有咖啡味了
 

當天沒帶單眼所以原本是沒打算拍照的,不過有機會參觀怎能不留點照片來分享最後則是用GRD隨意拍攝,若沒把mojo美好的一面給呈現的話,就請大家包函。
 





The factory是mojo的第三家店,是原本mojo大業店搬移過來的新址,獨立透天的建築在這個區域特別醒目,大片落地窗以及3層樓高的整片書牆更是mojo的最大特色,保留mojo原本舊店的特色在新店裡更加以發揚光大啊,光在外面看到這一面牆,就讓人期待坐在裡面喝一杯感覺能有怎樣的感受了。






店前的一片綠色草皮以及樹木,搭配白色建築以及陽光,在夏日的午後特別的舒服啊。
 







進到屋內,比起原本舊店的更大的工作區,相信在這裡工作也是件幸福的事啊。


 


目前mojo的餐點主要還是以咖啡為主,若是咖啡以外則是只有布朗尼跟列日鬆餅而已,來mojo最好還是吃完飯後再來這喝咖啡才是正確的選擇啊,另外某些咖啡還有續杯半價啊,非常適合嗜咖啡的人來這坐上一個下午啊。

 


當天因為天氣炎熱,所以我們點的餐就以冷飲為主,我點的是榛果冰拿鐵,雖然來mojo沒來杯單品咖啡可惜了點,只好留到下次再來嘗試看看了,至於拿鐵奶泡綿密,雖不是mojo的招牌但也絕對是杯好咖啡啊。



至於當天不喝咖啡的妮可,則是點了杯義大利蘋果蘇打解渴囉。


 


餐點部分則是點了布朗尼跟起士烈日鬆餅,布朗尼口感非常扎實,搭配著奶油好著少了點什麼,總感覺布朗尼就該搭配香草冰淇淋啊。


 


至於奶油起士列日鬆餅,沾醬鹹香可口,比較少吃鹹口味鬆餅的我們也覺的這樣的鬆餅有種特別美味的口感。
 


一樓的mojo靠著大落地窗的那一面採光非常的良好,搭配著綠意樹木,從窗戶看出去在我們眼中就是幅美麗的風景,在這裡隨意的看著書籍喝著咖啡真的是會讓人放鬆了起來。



另外牆上則是擺放了插畫創作者sera lee的插畫展覽,搭配在這樣的空間中更是不自覺有人文了起來。

 






至於mojo最有特色的當然還是這一整面三層樓的書牆了,擺放著各式書籍跟收集的收藏品跟咖啡用具,也多希望家裡也能有這麼大的一片書牆啊。






chemex的手工咖啡壺
本身應該就是個工藝品了



窗邊放著是各式手沖咖啡用的水壺
 



牆邊則放著各式的填壓器Tamper
 






透明的樓梯除了時尚外也讓採光非常的充足







當天剛好拜學長老闆scott之賜,參觀了樓上的工作區域,二樓目前是定位在咖啡教室以及工作區域,正常狀況下是沒有開放的。

 



二樓大大的空間擺放著兩張無印的餐桌,跟家裡的一樣的無印餐桌,讓我們有著熟悉的感覺,靠牆則是一整面專業咖啡器具,相信在這上課絕對是件幸福又舒服的事啊。

 
看到Scott的Contax底片單眼跟Rollei中型相機,突然想到自己不知道有多久沒拍底片囉。

 



而二樓除了咖啡教室以外的另一區則是烘豆的工作區域,mojo的咖啡就是在這裡手工烘製而成的啊。

 






當天也剛好在試新豆的sample啊,看著Scott忙進忙出的,一家好的店的確是需要付出很大的心力的。



頂樓走到外面還有個綠意的小院子,在有藍天白雲的午後讓人很舒服啊。



當天就在Scott的介紹跟招待下,有著令人愉悅的夏日午後啊,若是你也想在繁忙的都市生活中relax一下,或許挑個下午來到mojo,找個靠窗的座位,選個舒服的角落,隨意看著窗外的風景,或是看著自己喜歡的書籍,喝著專屬自己口味的單品咖啡,絕對是件幸福的享受啊。



The Factory Mojocoffee
台中市精誠六街22號
04-23289448
 

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