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2012微醺義大利行—[威尼斯]Osteria alla Bifora小酒館






在威尼斯若不想吃觀光客吃的餐廳,當然是往巷弄裡尋找,或是到當地人的區域尋找當地人會去吃的餐廳,這次要介紹的餐廳是位於威尼斯北邊運河畔的聖瑪格麗特廣場
(Campo Santa Magherita)區域,這一帶幾乎是當地人聚集的區域,由於鄰近校園,所以路上很容易看到年輕學生的蹤跡,是威尼斯少數寧靜又舒服的區域。


 

在介紹這次用餐的小酒館之前,先來介紹一下義大利會有的餐廳分類:

1. Ristorante
高級餐廳,餐廳內裝潢典雅,食材高檔,用餐氣氛佳,相對的價格就比較高檔,此類餐廳接需電話預約。

2. Trattoria
比較類似台灣的小飯館,價位中等或中高,常會有戶外雅座。不論餐桌或室內裝潢較為簡潔簡單,餐點多選用地方當地食材來料理。

3. Pizzeria
Pizza專賣店,除了販售各種口味的pizza外,也販售飲料(啤酒、汽水、水等),也會賣現成包裝好的冰淇淋甜筒跟冰棒等。

4. Osteria / bistrò
小酒館,常是上班族群下班後小酌一杯,吃吃下酒菜的地方。現在多半也是類似trattoria的經營方式,做為一般的飯館形式。 

5. tavola calda
熟食專賣店,類似台灣的自助餐,已經將東西料理好熱好,適合現代忙碌的上班族。






Osteria alla Bifora餐廳名字就可以知道我們這次用餐的類型是小酒館囉,我們進來的時間剛好是義大利人在喝餐前酒的時候,所以小酒館內氣氛還滿熱絡的,內部燈光頗昏暗,頗有小酒館輕鬆愜意又帶點微醺的感覺,裝潢雖然簡單但確讓人很舒服,再喝點小酒的確可以讓人忘去一天的煩躁。


 




不愧是小酒館,看看吧台後方的酒牆就可以了解這家店是什麼樣的性質。









吧台前則有一些熟食餐點以及手作甜點。






來到小酒館當然不能不喝酒囉,請服務生推薦了支紅酒,是支梅洛品種的酒,喝起來還算柔和順口,不過也因為錯估了妮可的酒量,導致一整瓶的酒幾乎都是我喝掉啊,雖然是喝的很開心,但的確是有點over了,這也是這次義大利旅行唯一一餐喝掉一整瓶750ml的情況,之後就都乖乖的只點半瓶量的紅酒,以免過量了。



首先上桌的一樣還是麵包籃讓你先墊墊肚子,這一次的旅行若上餐館幾乎都會有這樣的麵包上桌,其實我們並不喜歡義大利的法國麵包感覺,太乾又沒有嚼勁,即便你沒點還是會端上桌且還是額外計費,所以之後我們都會直接跟服務生說我們不需要把麵包給退掉了。






吧台內的老爹正在現切火腿製作综合火腿拼盤。






義大利人也很喜歡站在吧台前喝小酒聊天,不過我不知道這樣是否跟喝咖啡一樣站著喝會比較便宜。



經過了一小段等待時間後,我們的餐點上桌了,看起來有點出乎我們意料的豐盛
,餐點頗大盤啊,確確實實又是一個點太多的一頓,右邊是综合火腿拼盤,火腿堆得像一座小山各種種類的火腿都吃的到,是個搭配酒的好餐點。



至於左邊則是海鮮拼盤,這一道餐點就是個失誤的餐點,原本預期它會是炸海鮮的餐點,結果上桌後才發現它是醃漬的海鮮冷盤,也由於我們點的餐點都是冷的餐點以及都是同種類的東西,所以吃到最後真的有點膩甚至到有點噁心的狀況了,看來亞洲人正餐還是喜歡吃熱的東西啊,因此若是要吃正餐的話最好還是不要找像Osteria小酒館的餐館,以免不太適應。






小酒館內大部分應該都是當地人,幾乎沒看到亞洲人的臉孔,有時也滿喜歡這種身處異鄉的感覺,觀察外國人的穿著跟習性,這也是旅行的樂趣之一啊。



這一餐我們總共吃了48歐元,不過倒是因為點了一整瓶紅酒才貴了點,我想若海鮮拼盤能夠是熱的話我想會就很讚了
,這一杯是餐廳招待的檸檬酒,酒精濃度還滿高的,辛辣味直接在口內散發






酒足飯飽之餘,帶著有點微醺的身體離開,此時外頭天色也漸漸暗下來了,夜晚的威尼斯多了種氣質感,廣場上則有些年輕學生聚集著,不管是閒聊還是拿著酒杯暢飲,我想都是一種義大利生活實際寫照啊。


來到義大利當然要來小酒館體驗一下義大利對享樂生活的態度跟過程,若你在威尼斯被繁雜的觀光區域給壓的透不過氣來,可以來到聖瑪格麗特廣場享受一下當地人迷人又舒服的氛圍啊。


Osteria alla Bifora
Campo Santa Margherita 2930, Venice, Italy
 
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